Hinomaru ‘Sakura Ra’
64,00 €
Elegante e sottile.
“Hinomaru” richiama il sole nascente, mentre “Sakura Ra” è un omaggio alla stagione dei ciliegi in fiore: un whisky che si muove tra tradizione e sensibilità contemporanea, con un profilo raffinato e accessibile.
Al naso si apre con un bouquet delicato di fiori di ciliegio, accompagnato da albicocca matura e vaniglia. In bocca il sorso è armonico e rotondo, dove la dolcezza della pesca incontra leggere note speziate di cannella, chiudendo con un finale morbido e persistente.
Perfetto liscio o in cocktail eleganti, dove può portare finezza e una componente aromatica unica.
Perché sceglierlo?
Un whisky raffinato e armonico, che unisce tradizione e stile.
| Regione | Ibaraki |
|---|---|
| Brand | Hinomaru |
La filiera, dalla cantina al bicchiere
Dietro ogni bottiglia che importiamo c'è un rapporto di fiducia costruito negli anni. Cerchiamo produttori che scelgono di proteggere il territorio e l'autenticità del proprio sake, anche quando questo significa imboccare la strada più tortuosa nella produzione. Sono spesso piccole realtà artigianali, che affidano i loro sake più delicati solo a pochi partner selezionati con cura.
Questa fiducia si guadagna con i fatti, non con le promesse. Per questo abbiamo costruito un sistema di trasporto interamente tracciato, che monitora la temperatura del sake in ogni fase del viaggio: dal momento in cui esce dalla cantina fino al nostro magazzino di Milano.
Una volta arrivato, ogni bottiglia trova la sua collocazione ideale. Stocchiamo a due temperature differenti, +5°C e -5°C, riservando la conservazione più fredda ai sake che richiedono maggiore stabilità, come i namazake e le etichette più pregiate. Un'attenzione che si traduce, bicchiere dopo bicchiere, nella qualità che assaggerete a casa vostra.
